मुंबई में करने योग्य चीज़ें: गेटवे, एलीफेंटा और धारावी
मुंबई की छोटी सी यात्रा में बहुत कुछ देखने को मिलता है, और असली कला यह जानने में है कि किसे पहले से बुक करना है और कहाँ आप सीधे जा सकते हैं। गेटवे ऑफ इंडिया और एलीफेंटा गुफाओं के लिए फेरी, धारावी का पैदल टूर, बॉलीवुड स्टूडियो का दौरा, पुराने बाज़ार और शाम का स्ट्रीट-फ़ूड, ये वो पाँच चीज़ें हैं जिनके बारे में ज़्यादातर पर्यटक पूछते हैं, और हर एक का तरीका थोड़ा अलग है।
यह गाइड हर एक जगह के बारे में विस्तार से बताती है, जिसमें समय, क्या उम्मीद रखनी चाहिए, और किसे पहले से बुक करने की ज़रूरत है, न कि उसी दिन का इंतज़ार करना चाहिए। इसमें शहर में घूमने-फिरने और सैर-सपाटे के लिए सबसे अच्छे मौसम की जानकारी भी दी गई है।
गेटवे ऑफ इंडिया से शुरुआत करें
गेटवे ऑफ इंडिया कोलाबा में समुद्र के किनारे स्थित है। इसे 1924 में एक शाही यात्रा की याद में बनाया गया था और आज यह शहर का सबसे ज़्यादा फोटो खिंचवाने वाला स्मारक है। यह अरब सागर की ओर मुख किए हुए है और इसके बगल में ताज महल पैलेस होटल है। यह आपकी पहली स्टॉप के लिए बेहतरीन है क्योंकि यहीं से एलीफेंटा गुफाओं के लिए फेरी भी मिलती है।
सुबह का समय शांत और ठंडा होता है, जो बिना भीड़-भाड़ के फ़ोटो लेने के लिए अच्छा है। देर शाम को यहाँ परिवार, विक्रेता और नावों का ताँता लगा रहता है। अगर आप इस स्मारक को वैसे देखना चाहते हैं जैसे स्थानीय लोग देखते हैं, न कि सिर्फ एक पर्यटक की नज़र से, तो यह समय भी काफी अच्छा है।
गेटवे के ठीक पीछे कोलाबा कॉज़वे है, जहाँ स्टॉल और दुकानों की लंबी कतारें हैं। यहाँ कपड़े, चमड़े का सामान और यादगार चीज़ें मिलती हैं, जो बाद में बाज़ार घूमने के शौकीन लोगों के लिए काम की हैं। अगर आप एक घंटा मुगल और मराठा इतिहास के साथ बिताना चाहते हैं, तो प्रिंस ऑफ वेल्स म्यूजियम यहाँ से थोड़ी ही दूर पैदल दूरी पर है।
एलीफेंटा गुफाओं के लिए फेरी लें
एलीफेंटा गुफाएँ फेरी से गेटवे से लगभग एक घंटे की दूरी पर एक द्वीप पर स्थित हैं। ये बेसाल्ट चट्टानों को काटकर बनाए गए मंदिर हैं जो मुख्य रूप से शिव को समर्पित हैं। मुख्य गुफा में शिव की तीन मुख वाली विशाल मूर्ति है, जिसे देखने के लिए ज़्यादातर लोग यहाँ आते हैं, साथ ही यहाँ हिंदू पौराणिक कथाओं के दृश्यों को दर्शाते हुए नक्काशीदार पैनल भी हैं।
यह जगह यूनेस्को की विश्व धरोहर सूची में शामिल है, जिसका मतलब है कि यहाँ पगडंडियाँ हैं, जेटी से प्रवेश द्वार तक एक छोटी ट्रेन है, और पहुँचने के बाद काफी पैदल चलना और सीढ़ियाँ चढ़ना पड़ता है। गुफाएँ सोमवार को बंद रहती हैं, और जून से सितंबर के मानसून महीनों के दौरान फेरी कम चलती है, इसलिए हर घंटे सेवा मान लेने के बजाय समय-सारणी ज़रूर देख लें।
इस यात्रा का एक गाइडेड वर्ज़न, जैसे कि Discover the Secret of Elephanta Caves: Day Trip from Mumbai, इसमें होटल से पिकअप और एक गाइड शामिल होता है जो आपको नक्काशी के बारे में समझा सकता है, ताकि आपको बिखरे हुए साइनबोर्ड पढ़ने की ज़रूरत न पड़े। पीक सीज़न में इसे पहले से बुक करना समझदारी है, क्योंकि फेरी के टिकट और गाइड के स्लॉट दोपहर तक बिक जाते हैं।
चलने में आरामदायक जूते पहनें, पानी और धूप से बचने के लिए कुछ साथ रखें, और आने-जाने का समय मिलाकर कम से कम आधा दिन मानकर चलें।
स्थानीय गाइड के साथ धारावी देखें
धारावी एशिया के सबसे घनी आबादी वाले शहरी इलाकों में से एक है, और साथ ही यह छोटे उद्योगों का एक केंद्र भी है: रीसाइक्लिंग, चमड़े का काम, मिट्टी के बर्तन, और कपड़े व बेकरी का उत्पादन जो पूरे शहर और उसके बाहर सामान सप्लाई करता है। इसकी गलियों में पैदल टूर आपको मुंबई का वह पहलू दिखाता है जो गेटवे और म्यूजियम में नहीं दिखता।
यहाँ ज़्यादातर जगहों की तुलना में स्थानीय गाइड के साथ जाना ज़्यादा ज़रूरी है। जो गाइड इस इलाके में रहते हैं या काम करते हैं, वे जानते हैं कि कौन सी गलियाँ पर्यटकों के लिए खुली हैं, किसकी फ़ोटो ली जा सकती है, और लोगों के काम में बाधा डाले बिना कैसे चलना है। एक अच्छा ऑपरेटर आपको निकलने से पहले इन सब बातों के बारे में जानकारी देगा।
ये टूर छोटे समूहों में होते हैं और अक्सर इन्हें एक दिन या उससे पहले बुक करना पड़ता है, क्योंकि स्थानीय निवासियों के सम्मान में संख्या कम रखी जाती है। कुछ ऑपरेटर फीस का एक हिस्सा स्थानीय शिक्षा या सामुदायिक परियोजनाओं में देते हैं, अगर यह आपके लिए मायने रखता है तो आप इसके बारे में पूछ सकते हैं।
बॉलीवुड फ़िल्म स्टूडियो देखें
मुंबई हिंदी सिनेमा का केंद्र है, और शहर के किनारे पर स्थित कई स्टूडियो, जिनमें गोरेगांव का बड़ा फ़िल्म सिटी कॉम्प्लेक्स भी शामिल है, चुनिंदा दिनों पर पर्यटकों के लिए अपने सेट और साउंड स्टेज खोलते हैं। दौरे का मतलब आमतौर पर बने हुए सेटों के बीच चलना, उपकरणों को करीब से देखना, और यह सुनना है कि शूटिंग का दिन कैसे व्यवस्थित होता है।
एक्सेस पूरी तरह से इस बात पर निर्भर करता है कि उस हफ़्ते क्या शूट हो रहा है, इसलिए ये दौरे आने पर नहीं बल्कि पहले से तय किए जाते हैं। जो ऑपरेटर इन्हें चलाते हैं, वे सीधे स्टूडियो से उपलब्धता की जाँच करते हैं और आपको बता देंगे कि कोई विशेष दिन खुला है या प्रोडक्शन के कारण पूरी तरह बुक है।
किसी जाने-माने अभिनेता या सक्रिय शूटिंग देखने की कोई गारंटी नहीं होती, और बुकिंग से पहले आमतौर पर यह जानकारी दे दी जाती है। इसकी असली वैल्यू पर्दे के पीछे का नज़ारा देखना है कि कैसे सेट बनाया और रोशन किया जाता है, जो अपने आप में दिलचस्प है, चाहे उस दिन शूटिंग शांत ही क्यों न हो।
दक्षिण और मध्य मुंबई के बाज़ारों को ब्राउज़ करें
क्रॉफर्ड मार्केट, जिसे आधिकारिक तौर पर महात्मा ज्योतिबा फुले मंडई कहा जाता है, सीएसटी स्टेशन के पास एक ढका हुआ बाज़ार है जहाँ फल, मसाले, सूखे मेवे और घरेलू सामान मिलते हैं। यह 1860 के दशक की इमारत में स्थित है। यह शहर के खाद्य व्यापार के पैमाने को देखने और घर ले जाने के लिए मसाले खरीदने के लिए एक अच्छी जगह है।
मटन स्ट्रीट इलाके में चोर बाज़ार, प्राचीन वस्तुओं, पुराने फर्नीचर, विंटेज फ़िल्म पोस्टरों और ऐसी चीज़ों के लिए जाना जाता है जो असली कलेक्टिबल्स से लेकर नकल तक हो सकती हैं, इसलिए यहाँ जल्दीबाज़ी करने के बजाय आराम से देखना बेहतर है। थोड़ा और उत्तर में ज़वेरी बाज़ार है, जो शहर का आभूषण जिला है, जहाँ कई गलियों में सोने और चांदी की दुकानें हैं।
गेटवे के पास कोलाबा कॉज़वे, कपड़ों, बैग और यादगार चीज़ों के लिए सबसे आसान बाज़ार है अगर आपके पास समय कम है। फिक्स्ड-प्राइस वाली ज्वेलरी दुकानों को छोड़कर बाकी सभी जगह मोल-भाव की उम्मीद की जाती है, और शुरू करने से पहले मन में एक अंदाज़ा रखना मददगार होता है।
स्ट्रीट-फ़ूड इवनिंग बुक करें
दक्षिण मुंबई में मोहम्मद अली रोड अपनी शाम की खाने की स्टालों के लिए जानी जाती है, जो रमज़ान के दौरान विशेष रूप से व्यस्त और भरी हुई रहती हैं। यहाँ ग्रिल्ड मीट, कबाब और मिठाइयाँ सड़क के किनारे खुली जगह में पकाई जाती हैं। यह शहर के मुस्लिम पाक-कला क्वार्टर का एक अच्छा परिचय है और अंधेरा होने के बाद सबसे अच्छा अनुभव देती है जब स्टॉल पूरी तरह से चल रहे होते हैं।
जुहू बीच, जो और उत्तर में है, चाट, पाव भाजी और वड़ा पाव के लिए शहर की सबसे मशहूर जगह है। यहाँ वेंडर प्रोमेनेड के साथ लगे होते हैं और शाम के नाश्ते के लिए स्थानीय लोगों की भीड़ लगी रहती है। दोनों ही इलाकों को सूर्यास्त की सैर के साथ जोड़ना आसान है।
अगर आप शहर से अपरिचित हैं तो गाइडेड फ़ूड इवनिंग बुक करना फायदेमंद है, क्योंकि एक गाइड जो स्टालों को जानता है, वह आपको उन विक्रेताओं की ओर ले जा सकता है जहाँ खाना ताज़ा मिलता है और उन जगहों से दूर रख सकता है जहाँ खाना बहुत देर से रखा हुआ है। यह एक ऐसा मामला है जहाँ स्थानीय जानकारी वास्तव में अनुभव को बेहतर बनाती है, न कि सिर्फ सुविधा जोड़ती है।
किसे वास्तव में पहले से बुक करने की ज़रूरत है
ऊपर बताई गई सभी चीज़ों में से, एलीफेंटा फेरी और बॉलीवुड स्टूडियो का दौरा ही वो दो चीज़ें हैं जो अक्सर लोगों को मुश्किल में डालती हैं। एलीफेंटा के लिए फेरी के टिकट और गाइड के स्लॉट सप्ताहांत और सार्वजनिक छुट्टियों पर बिक जाते हैं, और स्टूडियो का एक्सेस शूटिंग शेड्यूल पर निर्भर करता है जिसे ऑपरेटरों को सुबह के बजाय दिनों पहले कन्फर्म करना होता है।
व्यावहारिक और नैतिक कारणों से धारावी टूर में समूह का आकार छोटा रखा जाता है, इसलिए एक दिन पहले बुकिंग करने से आपको जगह मिलने की संभावना बढ़ जाती है, खासकर ठंड के महीनों में जब पर्यटकों की मांग ज़्यादा होती है। गाइड के साथ स्ट्रीट-फ़ूड इवनिंग को आखिरी मिनट में व्यवस्थित करना आसान है, लेकिन अगर आपके मन में कोई विशेष तारीख है तो पहले से बुकिंग करना फायदेमंद रहता है।
गेटवे ऑफ इंडिया, बाज़ार और सामान्य सैर-सपाटे के लिए किसी बुकिंग की ज़रूरत नहीं है; आप बस पहुँच सकते हैं। इस सूची को एक ही यात्रा में दो अलग-अलग हिस्सों के रूप में देखें: वो चीज़ें जिनका फ़ैसला आप उसी दिन कर सकते हैं, और वो जिन्हें आपको पहुँचने से पहले पक्का कर लेना चाहिए।
सights के बीच शहर में घूमना
मुंबई में ज़्यादातर समय ट्रैफ़िक भारी रहता है, इसलिए जो यात्राएँ नक्शे पर छोटी दिखती हैं, वे कार या टैक्सी में उम्मीद से कहीं ज़्यादा समय ले सकती हैं। उबर और ओला जैसे ऐप व्यापक रूप से चलते हैं और अगर आप ट्रांसपोर्ट के साथ गाइडेड टूर पर नहीं हैं, तो गेटवे, धारावी और स्टूडियो इलाकों के बीच घूमने का यह सबसे आसान तरीका है।
उपनगरीय ट्रेन नेटवर्क तेज़ और सस्ता है लेकिन पीक समय में बहुत भीड़भाड़ वाला होता है, और यह पहली बार आने वाले पर्यटकों के बजाय अनुभवी यात्रियों के लिए ज़्यादा उपयुक्त है। इस गाइड में दी गई जगहों के लिए, दिन भर के लिए ड्राइवर के साथ कार लेना सबसे व्यावहारिक विकल्प है, खासकर तब जब स्टूडियो का दौरा शहर के केंद्र से काफी बाहर हो।
मुंबई घूमने का सबसे अच्छा समय
अक्टूबर से मार्च की अवधि गेटवे, बाज़ारों और धारावी में घूमने के लिए आमतौर पर सबसे आरामदायक होती है, क्योंकि साल के बाकी समय की तुलना में इस दौरान नमी कम होती है और दिन की गर्मी सहन करने लायक होती है। अप्रैल और मई में मानसून आने से पहले काफी गर्मी और उमस बढ़ जाती है।
मानसून लगभग जून से सितंबर तक रहता है और भारी बारिश लाता है, जो विशेष रूप से एलीफेंटा फेरी के शेड्यूल, आउटडोर फ़ूड स्टालों और बाज़ार घूमने को प्रभावित करती है। यदि आपकी यात्रा इन महीनों में है, तो फेरी के समय को लेकर लचीलापन रखें और तय योजनाओं के बजाय स्थानीय मौसम अपडेट पर नज़र रखें।
यदि आपके पास अधिक समय है तो मुंबई के बाहर की यात्राएं
यदि आपका प्रवास शहर के नज़ारों से आगे बढ़ता है, तो महाराष्ट्र की चट्टानों को काटकर बनाई गई गुफाएँ एक स्वाभाविक अगला पड़ाव हैं। Ancient Wonders: Karla and Bhaja Caves Excursion from Mumbai एक दिन की यात्रा है जो शहर से कुछ घंटे की दूरी पर स्थित दो बौद्ध गुफा स्थलों तक ले जाती है। अगर एलीफेंटा देखकर आपको और अधिक गुफा वास्तुकला देखने की इच्छा हुई है, तो यह एक अच्छा विकल्प है।
एक सप्ताह या उससे अधिक समय वाले यात्री कभी-कभी मुंबई को औरंगाबाद, शिरडी और अजंता-एलोरा की गुफाओं के साथ एक लंबे सर्किट में जोड़ते हैं, जैसे कि Best of Maharashtra: Mumbai, Nasik, Shirdi, Aurangabad & Lonavala टूर, जो इन स्थलों को लोनावाला हिल स्टेशन के साथ जोड़ता है।
जो लोग बाद में उत्तर भारत की ओर जा रहे हैं, उनके लिए मुंबई लंबी विरासत सर्किट के शुरुआती बिंदु के रूप में भी काम करता है, जिसमें Colonial Cities & Golden Triangle Tour of India शामिल है, जो शहर के औपनिवेशिक युग के नज़ारों को दिल्ली, आगरा और जयपुर के साथ जोड़ता है।
जाने से पहले कुछ व्यावहारिक बातें
धारावी, मंदिरों और धार्मिक स्थलों के लिए शालीन कपड़े पहनें, जिसका मतलब है कि कंधे और घुटने ढके होने चाहिए, भले ही गेटवे इलाका और बाज़ार ज़्यादा खुले हों। बाज़ार और स्ट्रीट फ़ूड के लिए छोटे नोट और सिक्के साथ रखें, क्योंकि वेंडर अक्सर बड़े नोट नहीं बदल पाते, और दुकानों व रेस्टोरेंट के बाहर कार्ड पेमेंट की सुविधा अनिश्चित होती है।
पूरे शहर में बोतल बंद या फ़िल्टर्ड पानी ही सबसे सुरक्षित विकल्प है, यहाँ तक कि ब्रश करने के लिए भी। बाज़ार और फ़ूड स्टालों पर जाने के लिए हैंड सैनिटाइज़र साथ रखना अच्छा है। एलीफेंटा फेरी, धारावी टूर या स्टूडियो विज़िट के लिए बुकिंग कन्फर्मेशन की प्रिंटेड या सेव की हुई कॉपी ज़रूर रखें, क्योंकि कुछ इलाकों में वाई-फ़ाई और सिग्नल कमज़ोर हो सकते हैं।