Hanoi’de Yapılacak Şeyler: Dört Günlük Gezi Planı Nasıl Yapılır?
Hanoi, şehre iki gün yerine dört gün ayıran gezginlerin hakkını fazlasıyla verir. Sadece Eski Şehir bölgesini hakkını vererek gezmek tam bir gün sürer; sokak lezzetlerini aceleye getirmeden, sindire sindire tatmak gerekir. Herkesin mutlaka sorduğu o iki önemli gezi noktası olan Ninh Binh ve Ha Long Körfezi ise kendi başlarına neredeyse birer gün ister. Bu rehberde, dört gün için işlevsel bir sıralama hazırladık: Nereden başlamalı, neler önceden rezerve edilmeli ve hangi durumlarda şehirden günübirlik tura çıkmak, her şeyi merkezden yapmaya çalışmaktan neden daha mantıklı?
Kısa özet: İlk gününüzü Eski Şehir’de yürüyerek, tadım yaparak geçirin ve günü bir su kuklası gösterisiyle noktalayın. İkinci günü, günübirlik bir gezi için oldukça yakın olan Ninh Binh’e ayırın. Üçüncü günü Ha Long Körfezi için kullanın; ister uzun bir günübirlik tur, ister gecelemeli bir tekne turu tercih edin. Dördüncü günü ise tapınaklar, göl kenarı ve bavul hazırlığı gibi daha hafif aktivitelerle geçirin.
Birinci gün: Eski Şehir’de yürüyerek başlayın
Hanoi’nin Eski Şehir bölgesi, Hoan Kiem Gölü’nün kuzeyinde yer alan ve geçmişte her biri belirli bir ticaret ürünüyle anılan otuz altı kısa sokaktan oluşur: Gümüş için Hang Bac, ipek için Hang Gai, kağıt ürünleri için Hang Ma gibi. Burayı hakkını vererek görmenin tek yolu yürümektir; sokaklar dardır, dükkanlar doğrudan kaldırıma açılır ve motosikletler kalan her boşluğu doldurur. Sıcak ve kalabalık artmadan erkenden yola çıkın ve aynı bloklardan birkaç kez geçmeye hazırlıklı olun.
Hoan Kiem Gölü, Eski Şehir’in güney ucunda yer alır ve en az bir kez çevresini turlamaya değer; özellikle yerel halkın sabah egzersizi yaptığı saatlerde burası çok keyiflidir. Suyun üzerindeki kırmızı ahşap bir köprüyle ulaşılan Ngoc Son Tapınağı, trafik gürültüsünden uzak, huzurlu bir yarım saat geçirmenizi sağlar. Buradan güneye doğru, opera binası ve çeşitli elçilikler gibi sömürge dönemi yapılarını barındıran Fransız Mahallesi uzanır; burası Eski Şehir’in yoğunluğuna kıyasla oldukça farklı bir atmosfer sunar.
Sokak sokak keşfetmek yerine düzeni bir rehber eşliğinde anlamak isteyen gezginler, ilk gün için Hanoi City tour full day gibi seçenekleri tercih edebilir. Bu turlar, harita yerine bir rehber eşliğinde Eski Şehir’i, tapınakları ve gölleri gezmenizi sağlar. Şehre ilk kez gelen ve özgürce dolaşmaktan ziyade oryantasyonun önemli olduğu bir gezi isteyenler için oldukça uygundur.
Hanoi’de karşıdan karşıya geçmek özel bir teknik gerektirir: Sabit ve tahmin edilebilir bir tempoda yürüyün ve durup kalkmak yerine motosikletlerin etrafınızdan akıp gitmesine izin verin. İlk birkaç denemede tedirgin edici gelse de, gün sonunda bu durum rutin bir hale gelir. Eğer bütün gün yürümek size cazip gelmiyorsa, Eski Şehir’de bir cyclo turuna çıkmak aynı yerleri daha yavaş ve daha az eforla görmenin bir yoludur.
Eski Şehir’de sokak lezzetleri turu
Hanoi’de sokak yemekleri restoran masalarında değil, alçak plastik taburelerde yenir ve aynı tezgah genellikle yıllar içinde mükemmelleştirdiği tek bir yemeği sunar. Sığır veya tavuk etli noodle çorbası olan Pho, genellikle günün ilerleyen saatlerinde değil, kahvaltıda tüketilir. Izgara domuz eti, noodle ve özel bir sosla servis edilen Bun Cha ise özellikle Eski Şehir ile özdeşleşmiş bir öğle yemeği klasiğidir. Fransız döneminden kalma baget sandviç Banh Mi ise neredeyse günün her saati tezgahlarda bulunur.
Eski Şehir’in kuzey ucundaki Dong Xuan Pazarı, bir yemek turu için iyi bir başlangıç noktasıdır: Çevresindeki sokaklar yoğun bir tezgah çeşitliliğine sahiptir ve eğer alışveriş planınızda varsa, pazarın kendisi de kuru gıda ve tekstil ürünleri satar. Fiyatlar her yerde İngilizce yazılı olmayabilir, bu yüzden başka bir müşterinin ne yediğini işaret etmek, herhangi bir konuşma kılavuzundan daha etkili bir yöntemdir.
Hanoi’ye özgü olan ve mutlaka denemeniz gereken yumurtalı kahve —süt yerine güçlü bir kahve üzerinde çırpılmış şekerli yumurta sarısı karışımı— göl çevresindeki kafelerde yaygın olarak bulunur. Akşamları ise küçük soğutuculardan sokak kenarındaki masalara ucuz taze fıçı biranın servis edildiği bia hoi köşeleri, yürüyüşle geçen bir günü sonlandırmanın sakin bir yoludur; özellikle bu özelliğiyle bilinen kavşak noktalarında.
Sokak lezzetleri turunu, Eski Şehir’deki gezinin hemen ardından ve su kuklası gösterisinden önce, gün batımına yakın saatlere planlamak oldukça mantıklıdır. Rehberli yemek turları, hangi tezgahların güvenilir olduğu konusundaki belirsizliği ortadan kaldırdığı için ilk kez gelenler için çok kullanışlıdır; ancak iştahlı ve plansız bir şekilde kendi başınıza dolaşmak da harika bir deneyim sunar.
Akşam saatlerinde su kuklaları
Su kuklacılığı, pirinç çiftçilerinin su basmış tarlalarda, suyun kendisini sahne olarak kullanarak ve kuklaları bir perdenin arkasından kontrol ederek hikayeler anlattığı Kızıl Nehir Deltası köylerinde başlamıştır. Hoan Kiem Gölü yakınındaki Thang Long Su Kuklası Tiyatrosu, bu geleneği kapalı alandaki özel bir havuza taşıyarak Hanoi’de izleyebileceğiniz en erişilebilir mekan haline getirmiştir.
Bir saatten kısa süren gösteri; halk masallarını, kırsal yaşamdan kesitleri ve biraz da mizahı, tek telli bir çalgı olan dan bau gibi enstrümanların kullanıldığı canlı geleneksel müzik eşliğinde sunar. Hikayeleri takip etmek için Vietnamca bilmenize gerek yoktur; anlatım sözlü değil görseldir, ancak kapıda İngilizce bir program bulabilirsiniz.
Biletler, özellikle yoğun aylarda akşam saatleri için hızla tükenir, bu yüzden son dakikaya bırakmak yerine bir veya iki gün önceden rezervasyon yapmak daha sağlıklıdır. Koltuklar numaralıdır ve ön sıralar suya daha yakındır; bu da gösteri sırasında bazen hafifçe ıslanabileceğiniz anlamına gelir.
Tiyatro, Eski Şehir’den kolayca yürünebilecek bir mesafededir; bu da onu ilk günün doğal bir finali yapar: Sabah Eski Şehir, öğleden sonra ve akşamüzeri yemek turu ve otele dönmeden önceki son durak olarak su kuklaları.
İkinci gün: Ziyaretçilerin en çok sorduğu günübirlik gezi, Ninh Binh
Ninh Binh, karayoluyla Hanoi’den yaklaşık iki ila iki buçuk saat uzaklıktadır; kireçtaşı karstik manzaraları, mağaraları ve pirinç tarlalarını görmek için günübirlik bir gezi yapmak için yeterince yakındır. Hanoi’den en çok talep edilen günübirlik gezi rotasıdır ve operatörler talebi karşılamak için her gün sefer düzenler.
Buradaki imza aktivite, genellikle motorlu değil kürekli teknelerle yapılan, Trang An veya Tam Coc üzerinden geçen tekne gezileridir; su yolu, eğilmeniz gereken kadar alçak kireçtaşı mağaralarının içinden geçer. Mua Mağarası ziyareti ise biraz daha efor gerektirir: Aşağıdaki nehir kıvrımının manzarasına ulaşmak için birkaç yüz basamak tırmanmanız gerekir; bu yüzden çoğu programda bu tırmanış bir sürpriz değil, planın bir parçası olarak yer alır.
Ülkenin en büyük pagoda komplekslerinden biri olan Bai Dinh Pagodası, Bai Dinh- Mua Cave and Trang An boat trip gibi birçok Ninh Binh programına dahildir; bu tur, pagoda ziyaretini tekne gezisi ve Mua Mağarası tırmanışıyla aynı günde birleştirir.
Trang An’dan kısa bir mesafede bulunan Hoa Lu ise, başkent Hanoi’ye taşınmadan önce Vietnam’ın başkentiydi; buradaki tapınaklar şehri yeniden inşa etmekten ziyade o dönemin anısını yaşatır. Tam Coc ile birlikte Hoa Lu’yu da içeren Ninh Binh Daily Tour: Hoa Lu - Tam Coc boat trip and Bike gibi turlar, duraklar arasında pirinç tarlaları ve köylerden geçen bir bisiklet etabı da ekler.
Ninh Binh günübirlik gezisi neleri kapsar?
Hanoi’den yapılan çoğu Ninh Binh günübirlik gezisi benzer bir yapıdadır: Eski Şehir’deki otelinizden erken saatte karşılama, yaklaşık iki saatlik yolculuk, sabah tekne gezisi ve yürüyüş, yerel bir öğle yemeği, öğleden sonra bir veya iki durak ve akşamüzeri Hanoi’ye dönüş. Yerlerin tam kombinasyonu tura göre değişir, bu nedenle rezervasyon yapmadan önce pagoda, mağara tırmanışı, bisiklet veya üçünün birden dahil olup olmadığını kontrol etmekte fayda vardır.
Hangi versiyonu seçerseniz seçin, bir miktar fiziksel efor gereklidir. Mua Mağarası’nın manzara noktası, çoğu yetişkin için yönetilebilir olsa da yer yer düzensiz olan birkaç yüz basamağın tırmanılmasını gerektirir; eğer hareket kısıtlılığınız varsa bunu hesaba katmalısınız. Tekne gezileri, dar bir kürekli tekneye inip suya yakın oturmayı gerektirir; can yelekleri temin edilir.
Gün, rahat bir günden ziyade uzun bir gündür — seferler genellikle sabah sekizden önce hareket edip akşam altıdan sonra döner — ancak su basmış pirinç tarlalarından yükselen karstik kuleler, şehir içinde bir benzeri olmayan manzarasıyla bu gezinin neden bu kadar sık tercih edildiğinin kanıtıdır.
Üçüncü gün: Ha Long Körfezi veya Hanoi’de ikinci bir gün
Ha Long Körfezi, Ninh Binh’den daha uzaktadır; karayolu transferleri genellikle her yöne üç ila üç buçuk saat sürer, bu da günübirlik bir gidiş-dönüş yolculuğunu sudaki süreyi hesaba katmadan bile oldukça uzun kılar. Vietnam’ın iki kireçtaşı körfez manzarasından daha meşhur olanıdır ve pirinç tarlalarından ziyade denizden yükselen binlerce ada ve karstik oluşuma ev sahipliği yapar.
Hanoi’den Ha Long Körfezi’ne günübirlik bir gezi mümkündür ve genellikle bir mağara durağı ve bazen kano ile adalarda tekne üzerinde zaman geçirmeyi içerir, ancak yolculuk süresi sudaki vaktinizi gecelemeli bir seçeneğe göre daha kısıtlı tutar. Gemide kamaranızın olduğu gecelemeli bir gemi turu, gezinin aceleye gelmiş gibi hissettirmemesi için daha yaygın bir yoldur.
Eğer gecelemeli bir tur programınıza uymuyorsa veya üçüncü günü bir önceki günün erken başlangıcından yorgun düşerek geçirmeyi tercih ederseniz, Hanoi’de hala görülmemiş yerler vardır: Edebiyat Tapınağı ve Batı Gölü şehir içindedir ve uzun bir transfer gerektirmez, bu da daha az yorucu bir üçüncü gün sağlar.
Ha Long Körfezi için gecelemeli veya günübirlik gezi seçimi
Karar, büyük ölçüde dört gün içinde ne kadar zamanınız olduğuna ve Ninh Binh gününün sizi ne kadar yorduğuna bağlıdır. Gecelemeli bir gemi turu, iki gününüzü verimli bir şekilde kullanır — gidiş ve gemide bir gece, dönüş yolculuğu ise ertesi sabahı kapsar — bu yüzden dört günlük sıkı bir programdan ziyade daha uzun bir seyahatin parçası olarak daha iyi çalışır.
Günübirlik bir gezi, programı dört gün içinde tutar ancak erken bir kalkış, yolda her yöne birkaç saat ve varış ile öğle yemeğinden sonra daha kısa bir yelken ve gezi süresi anlamına gelir. Ha Long Körfezi’ni tam bir gün ayırmak yerine sadece görmüş olmak isteyen gezginler için uygundur.
Gecelemeli seçeneği tercih eden gezginler, genellikle günübirlik bir gezinin sabit programının izin vermediği, su üzerindeki daha sakin sabah erken saatleri ve akşamüzeri ışığını değerli bulurlar. Her iki durumda da, gemilerdeki kamara kapasitesi sınırlı olduğundan ve yoğun aylarda dolduğundan, Ha Long için önceden rezervasyon yapmak Ninh Binh’den daha önemlidir.
Dördüncü gün: Tapınaklar, göller ve daha yavaş bir sabah
On birinci yüzyılda inşa edilen ve Vietnam’ın ilk üniversitesi olarak kabul edilen Edebiyat Tapınağı, tek bir binadan ziyade bir dizi avlu ve kapıdan oluşur; üç yoğun günden sonra daha yavaş bir sabah için uygundur. İmparatorluk sınavlarını geçen bilginlerin isimlerinin kazındığı taş steller, avlulardan birini çevreler ve şehirdeki halka açık en eski eserler arasındadır.
Hanoi’nin en büyük gölü olan Batı Gölü, Eski Şehir’in kuzeyinde yer alır ve daha farklı bir tempoya sahiptir — daha geniş caddeler, göl kenarı kafeleri ve suyun içine uzanan küçük bir yarımada üzerinde yer alan, ülkedeki en eski Budist tapınaklarından biri olan Tran Quoc Pagodası. Göl çevresinde kısa bir yürüyüş veya bisiklet turu, Eski Şehir’in yoğunluğuna karşı iyi bir denge oluşturur.
Eğer dönüşünüz günün ilerleyen saatlerinde ise, Eski Şehir’de ilk gün kaçırdığınız yerleri tekrar ziyaret etmeye değer — Hang Gai’deki el sanatları dükkanları, lake ürünler veya hediyelik eşyalar için Dong Xuan Pazarı’na son bir uğrayış. Son bir kase Pho veya göl kenarında içilen son yumurtalı kahve, programa yeni bir şey eklemeden dört günü tamamlamanın en iyi yoludur.
Dört günü sıralama: Pratik bir yol haritası
İşlevsel bir sıralama olarak: Birinci gün Eski Şehir, sokak lezzetleri turu ve akşam su kuklaları; ikinci gün günübirlik gezi olarak Ninh Binh; üçüncü gün uzun bir gün veya gecelemeli gemi turunun ilk yarısı olarak Ha Long Körfezi; dördüncü gün tapınaklar, Batı Gölü ve dönüş. Bu, iki uzun geziyi gezi boyunca yaymak yerine birbirini takip eden günlere yerleştirir.
Eğer gecelemeli Ha Long turu günübirlik geziden daha cazipse, üçüncü ve dördüncü günler etkili bir şekilde tek bir uzun geziye dönüşür; bu da yukarıda bahsedilen daha yavaş şehir sabahının ya birinci günün öğleden sonrasına taşınacağı ya da eleneceği anlamına gelir. Buradaki esneklik, sabit bir sırayı takip etmekten daha önemlidir.
Su kuklası gösterisi, Ninh Binh günübirlik gezisi ve seçilen Ha Long Körfezi seçeneği için önceden rezervasyon yapmak önemlidir; çünkü bu üçü, rezervasyonsuz gidilebilen Eski Şehir yürüyüşlerinin aksine, belirli kalkış saatlerine ve sınırlı kapasiteye sahiptir.
Ne paketlenmeli ve ne zaman gidilmeli?
Hanoi, Vietnam için alışılmadık bir şekilde dört belirgin mevsime sahiptir. Şubat-Nisan arası ilkbahar ve Eylül-Kasım arası sonbahar genellikle ılımandır ve çoğu gezginin bu tür bir şehir ve günübirlik gezi kombinasyonu için tercih ettiği dönemlerdir. Haziran-Ağustos arası yaz ayları sıcak ve nemli olup öğleden sonra sağanak yağışlı geçer; Aralık-Ocak arası kış ise serin, genellikle kapalı ve ağır yağmurdan ziyade sürekli çiseleyen bir havaya sahiptir.
Eski Şehir’deki yürüyüşler ve Mua Mağarası’ndaki birkaç yüz basamak göz önüne alındığında, rahat ve ayağınıza alışmış ayakkabılar bu programdaki her şeyden daha önemlidir. Ninh Binh’deki tekne gezileri gölge sunmadığı ve Hanoi’nin havası uyarı olmaksızın değişebildiği için, mevsime bakılmaksızın hafif bir yağmurluk almakta fayda vardır.
Bai Dinh ve Edebiyat Tapınağı gibi pagodalarda mütevazı giyim —omuzların ve dizlerin kapalı olması— beklenir, bu yüzden tapınak ziyaretleri için çantanızda hafif bir katman bulundurmak değerlidir. Böcek kovucu, Ninh Binh ve Ha Long Körfezi’ndeki mağara bölümleri için kullanışlıdır; küçük küpürlü nakit para ise pazar tezgahlarında ve yemek arabalarında kartlardan daha kolay işlem yapmanızı sağlar.
Hanoi’de günler arası ulaşım
Eski Şehir bölgesi yürüyerek gezilebilecek kadar küçüktür ve içindeki çoğu otel, Hoan Kiem Gölü’ne, su kuklası tiyatrosuna ve yukarıda bahsedilen yemek sokaklarına kısa bir yürüme mesafesindedir. Daha uzak yerler —Batı Gölü, havaalanı veya şehrin diğer ucundaki akşam yemeği— için araç çağırma uygulamaları yaygın olarak kullanılır ve önceden fiyat pazarlığı yapma zorunluluğunu ortadan kaldırır.
Ninh Binh ve Ha Long Körfezi’ne yapılan günübirlik geziler otel transferi dahil olarak düzenlenir, bu yüzden ulaşımı ayrıca ayarlamanıza gerek yoktur; tek yapmanız gereken bir akşam öncesinden karşılama noktasını ve saatini teyit etmektir. Bu aynı zamanda iki uzun gün boyunca yabancı yollarda yön bulma stresi yaşamayacağınız anlamına gelir.
Dördüncü gün dönüşünüz için, havaalanı transferinizin Hanoi’nin yoğun saatlerine —yaklaşık sabah yedi-dokuz ve akşam beş-yedi arası— denk gelmesi durumunda fazladan zaman ayırın; bu saatlerde Eski Şehir’in dar sokakları ve şehirden çıkan çevre yolları belirgin şekilde yavaşlar.