Stvari koje treba raditi u Hanoju: Kako isplanirati četvorodnevno putovanje
Hanoj će nagraditi putnika koji mu posveti četiri dana umesto dva. Samo za stari kvart je potrebno izdvojiti ceo dan kako bi se doživeo na pravi način, uličnu hranu je najbolje probati postepeno, a dva izleta za koja svi pitaju — Ninh Binh i zaliv Ha Long — zahtevaju gotovo po ceo dan za svaki. Ovaj vodič nudi logičan redosled za četiri dana: šta uraditi prvo, šta rezervisati unapred i gde je smislenije otići na jednodnevni izlet iz Hanoja nego pokušavati da sve obiđete iz samog grada.
Ukratko: prvi dan provedite šetajući starim kvartom, usput isprobavajući hranu, a završite dan predstavom lutaka na vodi. Drugi dan posvetite Ninh Binhu, koji je dovoljno blizu za jednodnevni izlet. Treći dan iskoristite za zaliv Ha Long, bilo kao celodnevni izlet ili krstarenje sa noćenjem, a četvrti dan neka bude opušteniji — hramovi, jezero i vreme za pakovanje.
Prvi dan: šetnja starim kvartom
Stari kvart Hanoja čini trideset šest kratkih ulica severno od jezera Hoan Kiem, od kojih svaka istorijski nosi ime po robi koja se tu nekada prodavala — Hang Bac za srebro, Hang Gai za svilu, Hang Ma za proizvode od papira. Pešačenje je jedini pravi način da ga upoznate; ulice su uske, izlozi radnji se otvaraju direktno na trotoar, a motori popunjavaju sav preostali prostor. Krenite rano, pre nego što vrućina i gužva postanu nesnosni, i budite spremni da prođete kroz iste blokove više puta.
Jezero Hoan Kiem se nalazi na južnom obodu starog kvarta i vredi ga obići bar jednom, najbolje ujutru kada lokalno stanovništvo koristi staze oko njega za rekreaciju. Hram Ngoc Son, do kojeg vodi crveni drveni most preko vode, pruža mirnih pola sata daleko od saobraćaja. Odavde se prema jugu prostire Francuska četvrt, sa zgradama iz kolonijalnog perioda, uključujući operu i nekoliko ambasada, što predstavlja kontrast gustini samog starog kvarta.
Putnici koji žele da im se objasni raspored umesto da ga sami otkrivaju ulicu po ulicu, ponekad više vole vođenu opciju prvog dana, kao što je Celodnevni obilazak Hanoja, koji uz vodiča umesto mape obuhvata stari kvart, hramove i jezera. Ovo je odlično za prvu posetu, kada je orijentacija važnija od slobodnog lutanja.
Prelaženje ulice u Hanoju zahteva posebnu tehniku: hodajte ujednačenim, predvidivim tempom i pustite da vas motori zaobilaze umesto da se zaustavljate i krećete. Prvih nekoliko puta deluje zastrašujuće, ali do kraja prvog dana postaje rutina. Vožnja ciklom kroz stari kvart je sporiji i manje naporan način da obiđete isto područje ako vam celodnevno pešačenje ne prija.
Tura ulične hrane kroz stari kvart
Ulična hrana u Hanoju se jede na niskim plastičnim stolicama umesto za restoranskim stolovima, a isti štand često prodaje samo jedno jelo, usavršavano godinama. Pho — supa sa rezancima i govedinom ili piletinom — obično se jede za doručak, dok je bun cha, grilovana svinjetina sa rezancima i prelivom, standardni ručak posebno vezan za stari kvart. Banh mi, sendvič u bagetu koji je ostao iz francuskog perioda, prodaje se na kolicima gotovo u svako doba dana.
Pijaca Dong Xuan, na severnom kraju starog kvarta, korisna je polazna tačka za turu hrane: okolne ulice imaju veliku koncentraciju štandova, a sama pijaca prodaje suvu robu i tekstil ako je šoping deo plana. Cene nisu svuda istaknute na engleskom, pa pokazivanje na ono što drugi gosti jedu funkcioniše jednako dobro kao i bilo koji priručnik.
Kafa sa jajetom je specifičnost Hanoja koju vredi probati bar jednom — zaslađena smesa od žumanca umućena sa jakom kafom umesto mleka — i široko je dostupna u kafićima blizu jezera. Uveče, bia hoi ćoškovi, gde se sveže točeno pivo prodaje jeftino iz malih frižidera za stolovima na ulici, predstavljaju opušten način da završite dan šetnje, posebno oko raskrsnice koja je lokalno poznata po tome.
Tura ulične hrane najbolje je planirana za kasno popodne ili veče prvog dana, nakon razgledanja starog kvarta, a pre odlaska na predstavu lutaka na vodi. Postoje vođene ture hrane koje su korisne za prvu posetu jer otklanjaju dilemu koji su štandovi pouzdani, mada i samostalno lutanje sa dobrim apetitom i bez fiksnog plana takođe funkcioniše.
Lutke na vodi uveče
Lutkarstvo na vodi potiče iz sela u delti Crvene reke, gde su uzgajivači pirinča izvodili priče na poplavljenim poljima koristeći lutke kojima se upravljalo iza paravana, dok je sama voda služila kao pozornica. Pozorište lutaka na vodi Thang Long, blizu jezera Hoan Kiem, prenosi ovu tradiciju u zatvoren prostor, u namenski izgrađen bazen, i predstavlja najpristupačniji način da to vidite u Hanoju.
Predstava traje kraće od sat vremena i kombinuje narodne priče, prizore iz ruralnog života i malo humora, uz izvođenje tradicionalne muzike uživo na instrumentima kao što je dan bau, citra sa jednom žicom. Nije potrebno znanje vijetnamskog jezika da biste pratili priče, koje su vizuelne, iako je program na engleskom obično dostupan na ulazu.
Karte se brzo rasprodaju, posebno za večernje termine tokom prometnijih meseci, pa vredi rezervisati dan ili dva unapred umesto da se oslanjate na sreću. Sedišta su numerisana, a prvi redovi su bliže vodi, koja ponekad blago prska tokom izvođenja.
Pozorište se nalazi na lakoj pešačkoj udaljenosti od starog kvarta, što ga čini prirodnim završetkom prvog dana: stari kvart ujutru, tura hrane popodne i uveče, i lutke na vodi kao poslednja stanica pre povratka u hotel.
Drugi dan: Ninh Binh, izlet za koji većina posetilaca pita
Ninh Binh je udaljen oko dva do dva i po sata vožnje od Hanoja, dovoljno blizu za jednodnevnu posetu tokom koje ćete videti krečnjačke krasne predele, pećine i pirinčana polja koja izgledaju znatno drugačije od grada. To je ubedljivo najtraženiji izlet iz Hanoja, a operateri svakodnevno organizuju polaske kako bi zadovoljili potražnju.
Glavna aktivnost je vožnja čamcem, obično veslanim umesto motornim, kroz Trang An ili Tam Coc, gde vodeni put prolazi direktno kroz krečnjačke pećine koje su dovoljno niske da morate da se sagnete. Poseta pećini Mua dodaje drugačiju vrstu napora: nekoliko stotina stepenika do vidikovca iznad rečne okuke, što je razlog zašto se ovaj uspon pominje u većini itinerera, a ne ostavlja kao iznenađenje.
Pagoda Bai Dinh, jedan od većih kompleksa pagoda u zemlji, uključena je u nekoliko itinerera za Ninh Binh, kao što je Bai Dinh - pećina Mua i vožnja čamcem Trang An, koji spaja posetu pagodi sa vožnjom čamcem i usponom na pećinu Mua u jednom danu.
Hoa Lu, nedaleko od Trang Ana, bio je prestonica Vijetnama pre nego što se dvor preselio u današnji Hanoj, a tamošnji hramovi obeležavaju to mesto umesto da rekonstruišu grad. Ture koje uključuju Hoa Lu uz Tam Coc, poput Dnevne ture Ninh Binh: Hoa Lu - vožnja čamcem Tam Coc i bicikl, dodaju vožnju biciklom kroz pirinčana polja i sela između stanica.
Šta zapravo podrazumeva jednodnevni izlet u Ninh Binh
Većina jednodnevnih izleta u Ninh Binh iz Hanoja prati sličan obrazac: rano preuzimanje iz hotela u starom kvartu, oko dva sata vožnje, jutro provedeno u vožnji čamcem i šetnji, lokalni ručak, jedna ili dve popodnevne stanice i povratak u Hanoj do ranih večernjih sati. Tačna kombinacija lokacija se razlikuje od ture do ture, pa vredi proveriti da li su pagoda, uspon na pećinu, vožnja bicikla ili sve troje uključeni pre rezervacije.
Određeni fizički napor je uključen bez obzira na to koju verziju izaberete. Vidikovac kod pećine Mua zahteva uspon od nekoliko stotina stepenika, koji su na mestima neravni, što je izvodljivo za većinu odraslih, ali vredi uzeti u obzir ako je mobilnost ograničena. Vožnje čamcem podrazumevaju ulazak u uski čamac i sedenje nisko iznad vode, uz obezbeđene prsluke za spasavanje.
Dan je dugačak, a ne opušten — polasci su često pre osam ujutru, a povratak posle šest uveče — ali pejzaži su razlog zašto se toliko često rezerviše iz Hanoja: krasne kule koje se uzdižu direktno iz poplavljenih pirinčanih polja, pejzaž koji nema bliskog ekvivalenta unutar samog grada.
Treći dan: zaliv Ha Long ili drugi dan iz Hanoja
Zaliv Ha Long je dalje od Hanoja nego Ninh Binh, sa drumskim transferom koji obično traje tri do tri i po sata u jednom pravcu, što čini povratno putovanje u istom danu veoma dugim čak i pre nego što se uračuna vreme na vodi. To je poznatiji od dva vijetnamska pejzaža sa krečnjačkim zalivima, sa hiljadama ostrva i krasnih formacija koje se uzdižu iz mora, a ne iz pirinčanih polja.
Jednodnevni izlet do zaliva Ha Long iz Hanoja je moguć i uključuje vreme na čamcu među ostrvima, često sa posetom pećini i ponekad kajakarenjem, ali vreme putovanja u oba pravca ostavlja kraći period na vodi nego što bi to bila opcija sa noćenjem. Krstarenje sa noćenjem, uz kabinu na brodu, češći je način da vidite zaliv bez osećaja žurbe.
Ako se krstarenje sa noćenjem ne uklapa u raspored, ili je treći dan bolje iskoristiti za oporavak od ranog ustajanja prethodnog dana, Hanoj i dalje nudi neistražene delove: Hram književnosti i Zapadno jezero su unutar grada i ne zahtevaju dug transfer, što čini treći dan manje napornim.
Izbor između krstarenja sa noćenjem i jednodnevnog izleta do zaliva Ha Long
Odluka se uglavnom svodi na to koliko vremena imate na raspolaganju tokom četiri dana i koliko je naporan bio dan u Ninh Binhu. Krstarenje sa noćenjem efektivno troši veći deo dva dana — polazak i jedna noć na brodu, uz povratno putovanje koje oduzima deo narednog jutra — pa bolje funkcioniše kao deo dužeg putovanja nego kao strogo četvorodnevnog.
Jednodnevni izlet zadržava itinerer unutar četiri dana, ali podrazumeva rani polazak, nekoliko sati vožnje u svakom pravcu i kraći period stvarne plovidbe i razgledanja kada se uračunaju dolazak i ručak. Odgovara putnicima koji žele da vide zaliv Ha Long, a ne da provedu ceo dan u tome.
Putnici koji biraju opciju sa noćenjem uglavnom cene tiše rano jutro i kasno popodne na vodi, što fiksni raspored jednodnevnog izleta ne dozvoljava. U svakom slučaju, rezervisanje unapred je važnije za Ha Long nego za Ninh Binh, pošto je broj kabina na brodovima ograničen i popunjava se tokom prometnijih meseci.
Četvrti dan: hramovi, jezera i sporije jutro
Hram književnosti, izgrađen u jedanaestom veku i smatran prvim univerzitetom u Vijetnamu, predstavlja niz dvorišta i kapija umesto jedne zgrade, i pogodan je za lagano jutro nakon tri naporna dana. Kamene stele koje beleže imena učenjaka koji su položili carske ispite nižu se kroz jedno od dvorišta i među najstarijim su artefaktima na otvorenom u gradu.
Zapadno jezero, najveće jezero u Hanoju, nalazi se severno od starog kvarta i ima drugačiji ritam — šire ulice, kafiće pored jezera i pagodu Tran Quoc na malom poluostrvu koje zalazi u vodu, jedan od najstarijih budističkih hramova u zemlji. Šetnja ili vožnja biciklom oko dela jezera odlično funkcioniše kao protivteža gustini starog kvarta.
Ako je polazak kasnije tokom dana, stari kvart vredi ponovo posetiti zbog svega što ste propustili prvog dana — zanatske radnje u ulici Hang Gai, lakirane predmete ili poslednju stanicu na pijaci Dong Xuan radi kupovine poklona. Poslednja činija pho supe ili kafa sa jajetom blizu jezera zaokružuju četiri dana bez dodavanja bilo čega novog u raspored.
Kako isplanirati četiri dana: praktičan redosled
Kao radni redosled: prvi dan za stari kvart, turu ulične hrane i lutke na vodi uveče; drugi dan za Ninh Binh kao jednodnevni izlet; treći dan za zaliv Ha Long, bilo kao celodnevni izlet ili prvu polovinu krstarenja sa noćenjem; četvrti dan za hramove, Zapadno jezero i odlazak. Ovo drži dva duža izleta uzastopnim danima umesto da ih razvlači kroz celo putovanje.
Ako više volite krstarenje do Ha Longa sa noćenjem nego jednodnevni izlet, treći i četvrti dan se efektivno spajaju u jedan produženi izlet, što znači da se sporije gradsko jutro opisano iznad ili pomera na popodne prvog dana ili se izostavlja. Fleksibilnost je ovde važnija od strogog praćenja bilo kog fiksnog redosleda.
Rezervisanje unapred vredi za sva tri elementa sa fiksnim vremenom: predstavu lutaka na vodi, jednodnevni izlet u Ninh Binh i koju god opciju za zaliv Ha Long izaberete, jer sva tri imaju određena vremena polaska i ograničen kapacitet, za razliku od šetnje starim kvartom i ulične hrane, što se može obaviti na licu mesta bez rezervacije.
Šta spakovati i kada ići
Hanoj ima četiri izražena godišnja doba, što je neuobičajeno za Vijetnam. Proleće, od februara do aprila, i jesen, od septembra do novembra, uglavnom su blagi i to su periodi koje većina putnika bira za kombinaciju grada i izleta kao što je ovaj. Leto, od juna do avgusta, toplo je i vlažno sa popodnevnim pljuskovima; zima, od decembra do januara, hladna je i često oblačna sa upornom izmaglicom umesto jakom kišom.
Udobna, razgažena obuća važnija je od svega ostalog na ovom itinereru, s obzirom na šetnju kroz stari kvart i nekoliko stotina stepenika kod pećine Mua. Lagana kabanica vredi da se spakuje bez obzira na sezonu, jer vožnje čamcem u Ninh Binhu ne nude zaklon, a vreme u Hanoju se može promeniti bez mnogo upozorenja.
Skromno oblačenje — pokrivena ramena i kolena — očekuje se u pagodama uključujući Bai Dinh i Hram književnosti, pa vredi imati lagani sloj odeće za posete hramovima u dnevnoj torbi. Sredstvo protiv insekata je korisno za delove sa pećinama u Ninh Binhu i zalivu Ha Long, a gotovina u manjim apoenima čini pijace i kolica sa hranom lakšim za korišćenje nego kartice.
Kretanje po Hanoju između dana
Sam stari kvart je dovoljno mali da se obiđe pešice, a većina hotela u njemu je na kratkoj udaljenosti od jezera Hoan Kiem, pozorišta lutaka na vodi i ulica sa hranom opisanih iznad. Za bilo šta dalje — Zapadno jezero, aerodrom ili povratak sa večere s drugog kraja grada — aplikacije za prevoz se široko koriste i izbegavaju potrebu za pregovaranjem o ceni unapred.
Jednodnevni izleti u Ninh Binh i zaliv Ha Long uključuju preuzimanje iz hotela, tako da nema potrebe za zasebnim organizovanjem prevoza; jedino planiranje koje je potrebno je potvrda mesta i vremena preuzimanja prethodne večeri. To takođe znači da dva duža dana ne zahtevaju samostalno snalaženje na nepoznatim putevima.
Za odlazak četvrtog dana, ostavite dodatno vreme ako se put do aerodroma poklapa sa saobraćajnim špicem u Hanoju, otprilike od sedam do devet ujutru i od pet do sedam uveče, kada se uske ulice starog kvarta i obilaznice koje vode iz grada primetno usporavaju.